Salada de feijão com pesto
Ingredientes:
- 3 latas de feijão branco cozido
- 1 xicara de folhas de manjericão
- 6 a 8 metades de nozes
- 1 dente de alho pequeno
- 1/2 xic de parmesão ralado
- aproximadamente 1 xic de azeite
Modo de preparo:
Abra as latas de feijão, escorra e dê uma lavadinha rápida no feijão. Ponha os ingredientes do pesto no liquidificador e bata. Vá acrescentando o azeite até ficar um molho liquido como na foto. Despeje o molho sobre o feijão e sirva salpicado com mais parmesão e nozes para decorar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário