terça-feira, 6 de julho de 2010

Mousse de chocolate com whisky

Ingredientes:
1 barra de chocolate meio amargo (200g)
1 lata de creme de leite
1 col sopa de açúcar
1 cálice de whisky
nozes, passas, amendoas, se quiser

Preparo:
derreta o chocolate no creme (pode por no microondas ou em banho maria), misture o açúcar, o whisky e as frutas (se quiser), gele e pronto.

Versão para render mais:
Bata 2 claras em neve e misture ao creme de chocolate, vai ficar espumoso, mais leve, e rende muito mais.

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